STUDI EKSPERIMENTAL POTENSI PENYERAPAN ENERGI DAN LAMA PENGERINGAN BIJI KOPI MENGGUNAKAN ALAT PENGERING BERTIPE DOME DRYER DI WILAYAH SUKMAILANG KABUPATEN PESAWARANYopi Rusdian Santoso / Lathifa Putri Afisna, S.Pd., M.Eng / Teknik Mesin, 2022Metode pengeringan tradisional mempunyai banyak kelemahan, yakni sangat bergantung pada cuaca, sehingga pengeringan yang memakan waktu lama. Metode pengeringan tradisional mengakibatkan sering terkontaminasi debu, kotoran, serangga, dan jika basah rentan ditumbuhi lumut karena penundaan peng... |